得意な料理は何ですか ?
最近は料理をしていないけれど、基本的に料理は得意なのです。
大したものは作れませんけどね。
得意な料理を挙げるとすれば、チャーハンと野菜炒めってところかな。
チャーハンはいかにパラパラにするかがポイント。
叩いて伸ばして振ってを繰り返して、パラパラにします。
具はネギや豚肉、その他諸々。
最後に仕上げの焦がししょうゆ、ね。
野菜炒めは野菜のシャキシャキ感を残しながら、水っぽくならないように強火で一気に炒める、と。
味付けは・・・まあそれなりに。市販の鶏ガラスープの素&塩コショウとか。困ったときは焼肉のたれで仕上げちゃう。
まあ、そんなところですかね。
でも・・・最も得意なのはカップラーメン。
お湯を注いで、3分待つだけ。。。
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